第101章

第101章

小妮子羞得直跺脚！

李瑾年却笑得更欢了，“我们家莺莺啊，还真是资本傲人。”

崔莺莺羞得厉害，干脆不搭理他，拿着酒坛子进了厨房。

她就知道那天相公背她回来的时候，她没有感受错，相公就是个登徒子。

还没有圆房之前，他还很收敛。

现在倒好了，四下无人的时候，他格外地明目张胆。

但崔莺莺并不反感这些，也正因为自己的不排斥，她更加觉得羞愧难当了。

李瑾年没有在外面停留，也跟着她走进了厨房。

他先生了火，然后将锅洗干净，等里面的水分烧干之后，才将昨天晚上的猪油尽数倒了进去。

好在昨天的猪油出油率很给力，当时收起来的时候就有半锅了，所以他也不是很担心会不够用。

等待油化的过程中，他又去找了一串辣椒，然后把辣椒剪成辣椒段。

做完这些，他才发现油还没有彻底化了。

李瑾年也不着急，又去准备了桂皮和香叶还有花椒，分别放在相应地器皿中。

而一旁的崔莺莺，早就把香菜和葱洗好了。

看到相公正在找什么，她乖巧地将放着洗好的葱和香菜的盆递了过去。

“相公，你是找这个吗？”

看到这一幕，李瑾年眼里闪过一抹惊喜。

“我们家莺莺真能干啊！”

“得妻如此，夫复何求啊！”

听到这话，崔莺莺眼里满是兴奋，一张小脸红扑扑的。

好在这时油锅里的油终于化了，李瑾年呼了一口气，然后又添了些柴火。

“下次我们炼猪油之前，还是要提前把这些材料准备好啊，不然到时候就要白白浪费柴火了。”

听到这话，崔莺莺一脸赞同地点了点头。

“相公说得对。”

不一会儿，油锅里的油就烧开了。

李瑾年看向崔莺莺，笑着道，“看好了，我要开始做了。”

然后，他就将葱和香菜放进油锅里，仿佛翻炸，直到两个调料都没有了水分。

随后，他又将那些渣渣捞了出来。

过了一会儿，他又将桂皮和香叶放了进去。

同样的，炸了一会儿，又捞了出来。

这个过程中，他发现没有漏勺真的是一件很痛苦的事情。

不行，他必须找一个铁匠，做一个专属于他的漏勺。

崔莺莺看着那些东西被炸过之后，相公似乎就不打算再用了，不由得皱了皱眉头。

“相公，这些东西都不用了吗？”

李瑾年点了点头，“这些都是废物了，用不到了。”

“不过接下来放进去的辣椒和花椒，就不能捞出来了，他们是这份底料的关键和灵魂，缺一不可。”

其实火锅底料有很多很多种，但最经典的，就是麻辣火锅了。

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